Тук ще намерите пълнозърнести брашна от различни суровини :пшеница,лимец,ечемик и др. за производство на домашен хляб.Ще предложим и чиста култура от квас както и рецепти за приготвянето му.
Древното жито на фараоните пази от рак и укрепва организма Древното жито на фараоните, хлябът на траките и последната храна на Христос е непозната лечебна храна, която цивилизацията отдавна е забравила. Тази дива пшеница, наречена по-късно лимец, спелта, камут или капладжа, е прекрасна хранителна добавка срещу болестта цьолиакия - непоносимост към глутена, за повишаване на имунитета на човека, лечение на стомашно-чревни заболявания и алергии. Божествена хармония е събрал в себе си лимецът, който хората наричат дива пшеница, а не знаят, че това жито е прекрасен антиоксидант и предпазва от рак на червата. Изследвания са показали, че този “брадат веселячко”, както гальовно го наричат билкарите, енергизира тялото на човека, насища го с позитивизъм по най-бързия и най-простия начин и така му помага да се бори с болестите.
Пълнозърнесто брашно от пшеница. При приготвянето му не се получават фракции, както при конвенционалния добив в промишлените мелници.По този начин се запазва пълния състав от полезни вещества :въглехидрати, протеини, ензими ,витамини, хранителни влакнини и др.Така добитото бращно запазва хранителните си качества до месец след, което постепенно ги губи.Ето защо тук ще можете да си поръчвате и получавате брашното в рамките на месец от добиването му.